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  • Digestion de Nutrientes (Amilasa Salival)

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    Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac. Hirman Josué rodríguez Mendoza correo hjjosue_20@hotmail.com INFORME Nº 02 DIGESTION DE NUTRIENTES (AMILASA ...http://es.scribd.com/doc/69060060/Digestion-de-Nutrientes-Amilasa-Salival
  • Amilasa pancreatica - Ensayos de Colegas - Josegpecas

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    AMILASA La amilasa, denominada también ptialina o tialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares ...http://www.buenastareas.com/ensayos/Amilasa-Pancreatica/401232.html
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    Parte 1-pH salival: entre 7 y 8-Tiempo de referencia: desapareció el color azul a los 5" 30"" de agregar la enzima a la dilución de 1/50 y se obtuvo un color pardo.http://www.monografias.com/trabajos916/actividad-enzimatica-amilasa/actividad-enzimatica-amilasa2.shtml
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    La amilasa denominada también ptialina o tialina, fue la primera enzima en ser identificada y aislada por Anselme Payen en 1833, quien la bautizo en un principio con ...http://cavidad-bucal.blogspot.com/
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  • PRODUCCION DE ENZIMA AMILASA ... - Páginas Académicas

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    El pH óptimo encontrado fue de 4.95 en las ... almidón y una muestra se suplemento con amilasa salival. ... La enzima alfa-amilasa es inactivada a un pH en el ...http://docencia.izt.uam.mx/hgm/bq_fisiol_microbiana/documentos/pdf/proyecto_amilasa/PRODUCCION%20DE%20ENZIMA%20AMILASA%20MICROBIANA%20M.doc
  • CARACTERIZACIÓN ENZIM`TICA DE ALFA-AMILASA Y GLUCOAMILASA ...

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    Facultad de Ciencias Agropecuarias 86 Vol 1 No.1 Marzo 2003 Caracterización de la Alfa-Amilasa Comportamiento de la Actividad de la Enzima conhttp://www.unicauca.edu.co/biotecnologia/ediciones/vol1/Art23.pdf

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