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    COCER COCER : Llevar a ebullición un líquido (agua, fondo, salsa, leche...) a fin de que se hagan los alimentos que estén en él. Cocer Arroz: Existen varias ...http://www.elrincondemarimel.com/presentacion/cocer.htm
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    Cuando hablamos de tiempos de cocción, nos referimos a la cocina al vapor abierto, es decir sin olla de presión. Por supuesto debemos salpimentar las piezas antes ...http://www.mailxmail.com/curso-cocina-vapor/tiempos-coccion-vapor
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